Restoran Stok Takip Programı
Denge Maliyet Yönetim Sistemi: Restoranlar İçin Gelişmiş Stok Takip Programı ile Maliyet Yönetimi
Denge Maliyet Yönetim Sistemi, konuk ağırlama sektöründe faaliyet gösteren işletmelerin ilk madde ve malzeme girişinden, ürünlerin satışa hazır hale gelip müşteriye sunulmasına kadar geçen tüm süreçlerini yönetmek üzere geliştirilmiş profesyonel bir restoran stok yönetim sistemidir.
Bu kapsamlı stok takip yazılımı, işletmelerin sipariş, satın alma, depolama, sevkiyat, reçete, sayım ve maliyetlendirme gibi tüm süreçlerini tek platformda yönetmesini sağlar.
Stok Nedir ve Neden Önemlidir?
Stok, bir işletmenin üretim veya satış amacıyla elinde bulundurduğu hammadde, yarı mamul ve mamulleri ifade eder. Etkin bir stok yönetimi, işletmenin kârlılığını doğrudan etkiler.
Gereğinden fazla stok, nakit akışını zorlarken; eksik stok, satış kayıplarına ve müşteri memnuniyetsizliğine yol açar. Bu nedenle stok takibi ve maliyet yönetimi yazılımı kullanmak, özellikle restoran ve kafe gibi hızlı tüketim işletmeleri için büyük önem taşır.
Neler Yapabilir?
Neden Denge Maliyet Yönetim Sistemi?
Sadece tek tuşla…
Geçen ayki bonfile satışlarınız stoklarınızla neden tutmadı görmek istemez miydiniz? Ya da satış sonrası kârlılığınızı, reçete maliyetlerinizi, ikram ve ödenmez giderlerinizi, satın alma rakamlarınızdaki değişimi?
Denge Maliyet Yönetim Sistemi, tahmini ve gerçekleşmiş maliyetleri sağlıklı bir şekilde analiz etmenizi sağlayan, sektör deneyimiyle şekillendirilmiş bir maliyet yönetimi yazılımıdır.
Nerelerde Kullanılır?
- Restoranlar
- Kafe / Barlar
- Gece Kulüpleri
- Self Servis Restoranlar
- Paket Servis İşletmeleri
- Pastaneler
- Oteller
- Tatil Köyleri
- Spor / Sağlık Merkezleri
- Ve diğer konuk ağırlama işletmeleri...
Ayrıca;
- Üretim yapan otomasyon işletmelerine,
- Toplu yemek üretimi yapan catering firmalarına,
- Hastane, okul gibi kuruluşların yemekhane ve kantinlerine kadar geniş bir yelpazede çözüm sunar.
Neden Maliyet Yönetim Sistemi?
Denge Maliyet Yönetim Sistemi Neler Yapar?
- İşletmenizde yaptığınız tüm malzeme alımlarını kayıt altına alır; firma, ürün ve fiyat bazlı analizler sunar.
- Satıcı firma ve ürün verimliliklerini ölçerek satın alma süreçlerinizi denetim altına almanızı sağlar.
- Ürün reçetelerini kayıt altına alır; alış ve satış fiyatlarına göre anlık reçete maliyetlerini görüntülemenizi sağlar.
- Değişen reçeteleri tarih bazında takip ederek maliyet farklarını kolayca izleyebilirsiniz.
- Yarı mamuller için reçete tanımı yaparak üretim süreçlerini kontrol altına alabilirsiniz.
- Her tür yiyecek içecek işletmesine uygun “açık üretim” ve “hızlı üretim” fonksiyonları sayesinde, ölçülmesi zor üretim operasyonlarını bile denetim altına alabilirsiniz.
- Satış sonrasında reçetelere göre otomatik stok düşümleri yapar ve olması gereken stok miktarını gösterir.
- Barkodlu stok takibi yapabilir, mobil terminallerle hızlı sayımlar gerçekleştirebilirsiniz.
- Anlık sayımlarla envanter farklarını tespit eder ve işletmenizi sürekli denetim altında tutarsınız.
- Minimum ve maksimum stok seviyelerini belirleyerek otomatik sipariş ve satın alma talepleri oluşturabilirsiniz.
Paket Karşılaştırma
| No | Açıklamalar | Paketler | ||
|---|---|---|---|---|
| MYS Standart | MYS Professional | MYS Enterprice | ||
| 1 | Günlük İşlemler Modülü | x | x | x |
| 2 | Transfer Talebi Özelliği | x | x | x |
| 3 | Reçete Modülü | x | x | x |
| 4 | Üretim Modülü - Hızlı Üretim | x | x | x |
| 5 | Üretim Modülü - Gelişmiş Üretim | Opsiyonel | x | x |
| 6 | Stok İzleme Modülü | x | x | x |
| 7 | Min/Max Stok - İhtiyaç Planlama | - | x | x |
| 8 | Dönemsel İşlemler | x | x | x |
| 9 | Yeni Dönem İşlemleri | x | x | x |
| 10 | MYS Web Sipariş Modülü | Opsiyonel | Opsiyonel | x |
| 11 | Toptan Satış Modülü | Opsiyonel | x | x |
| 12 | Siparişli Satınalma Modülü | - | Opsiyonel | x |
| 13 | Catering Modülü | - | Opsiyonel | Opsiyonel |
Mobil Stok
Denge Mobil Stok ile Anlık Takip
Denge Mobil Stok, tüm stok hareketlerinin sahada anlık olarak kaydedilmesini sağlayan Arkhe çözümüdür.
Mal kabul, depo transferi, üretim ve sayım gibi tüm operasyonlar gerçekleştiği anda sisteme işlenir. Böylece evrak girişinden kaynaklı hatalar ve zaman kayıpları ortadan kalkar.
Bu sayede cost departmanı, geriden evrak takip eden pasif bir yapıdan çıkarak süreci anlık denetleyen aktif bir yapıya dönüşür.
Denge Mobil Stok kullanılan işletmelerde:
- Firmalardan gelen ürünler mal kabul sırasında,
- Depo ve departmanlar arası transferlerde,
- Üretim noktalarında gerçekleşen işlemlerde,
- Sayım anlarında tüm veriler anında sisteme aktarılır.
Sonuç:
- Tüm stok hareketleri gerçekleşme anında kayıt altına alınır.
- Evrak giriş hataları önlenir.
- Operasyonel verimlilik artar.
- Zaman ve iş gücü tasarrufu sağlanır.
- Denetim anlık olarak yapılabilir hale gelir.
Denge Maliyet Yönetim Sistemi’nin Sağladığı Avantajlar
- Derin sektörel deneyimin getirdiği kurumsal çözüm anlayışı
- Uzmanlıktan gelen basitlik ilkesi
- Otomasyon koşullarına göre tasarlanmanın sağladığı hız
- Her ölçekten işletmeye hitap eden esnek yapı
- İhtiyaca göre büyüyen, parametrik sistem mimarisi
Denge Maliyet Yönetim Sistemi, işletmenizin finansal durumunu net biçimde analiz eder, size stratejik kararlarınızda rehberlik eder. En büyük yardımcısı ise Denge Satış Yönetim Sistemi’dir.
Tercihiniz bulutla yönetimse; Denge Smart Stok Maliyet Yönetim sağ kolunuz
Arkhe Yazılım’ın Bulut Restoran Programı Denge Smart’ın Stok Maliyet Yönetim özelliği ile işletmenizin stok yönetimini %100 başarıyla sağlayabilirsiniz.
Denge Smart ve Stok Maliyet Yönetim özelliği ile ilgili daha detaylı edebilmek için lütfen tıklayın.